Takis Xigoros, der 35 Jahre Erfahrung im Gebiet der Umbildung und des Handels mit den besten Früchten von Messenien (Trauben, Zitrusbäume) hat, beschloss 1998 einen großen Schritt zu wagen und hat so in Messenien die Inomessiniaki Weinkellerei gegründet, um die ausgesuchte Vielzahl der Weinberge in diesem Gebiet zu zeigen.

Ein großer Einsatz, da es bis zu diesem Zeitpunkt keine moderne und vollständige Kellerei in Kalamata gab, die abgefüllten Wein produziert und im Handel importiert.

Heute nach zehn Jahren hat es die Inomessiniaki Weinkellerei geschafft, die Kontrolle der Produktion des besten Weines zu haben (mit ihren eigenen Weingüter und den mitwirkenden Weinbauern) somit wird die Kontrolle über das Produktionsverfahren abgesichert, während sich die Weine der Kellerei auch auf dem Markt im Ausland befinden.

Er hat einen sehr guten Ruf im Inland sowohl im Ausland aufgebaut. Seine Kunden zeigen volles vertrauen.

Mitreisende auf dieser Reise sind seine beiden Söhne Vangelis und Stathis Xigoros. Nachdem sie ihr Studium beendet hatten, haben sie die Weinkellerei zusammen mit den qualifizierten Mitarbeiter übernommen, wo jeder für sich allein und alle zusammen dazu beitragen, dass die beste Qualität der Markenprodukte produziert wird.

Ziel und Aufgabe aller Menschen in der Inomessiniaki Weinkellerei ist, dass in Jedem Tropfen Wein das Aroma, der Geschmack, die Kenntnis, die Mühe und die Liebe zum Wein enthalten ist…vom Herzen erfreut.